自從來美國以後就很少自己動手洗碗了，因為在美國家家戶戶都有洗碗機，方便又很省事⋯而且研究說洗碗機比手洗更省水又更乾淨，因為洗碗機還可以消毒。
雖然洗碗機看似方便，但缺點就是一次要大量的碗盤才會啟動它⋯如果平時用晚餐只有用的幾個盤子，還是會盡量自己動手洗碗盤，然後這時就一定難免會用到洗碗精，但洗碗精在碗盤上的殘留是肉眼看不見的我想是大家都知道的。
後來我改用洗奶瓶專用的洗碗精，想說有毒物質應該會減少！但廠商介紹我一個更好的商品！
是直接可以安裝在水龍頭上就可以利用鹼性清水來洗淨盤子的商品！覺得太完美了。
一開始安裝還沒有使用的時候心想怎麼可能會有這麼有這麼神奇，清水去油膩？只有試試的心態⋯
而勒爸超愛吃培根跟煎蛋，這些都是會沾到油的，試洗了一下才發現真的有這麼神奇！
我想大家也跟我一開始一樣有一個疑問，到底是什麼原理能讓清水輕鬆去處油膩呢？
簡單來說，鹼性離子水碰到酸性油酯即產生皂化反應帶走油汙，自然環保的物理洗滌。
所以基本上碗盤筷子刀具都可以完全不用洗碗精就可以去除油膩⋯但唯一只有遇到炒鍋及鐵氟龍鍋需要再加一點清潔劑，因為這類鍋具都具有毛細孔，所以要洗到完全無油膩感除非強鹼，但強鹼傷手，而此商品只是弱鹼，所以只有鍋具還是必須加點清潔劑。
但我們家基本上都是陶瓷碗盤居多，只要油膩都很好清洗！奶瓶現在也直接用鹼性水洗了，油切水可以殺菌抗菌，SGS檢驗報告有明顯數據証明。不然其實就算用奶瓶專門的洗劑，還是覺得很不安全。
若想要少用到洗碗精清潔碗盤，這是一個很棒的選擇。
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